Esikäsittely:

1. Ennen kuin otat puupuhtaan leikkuulaudan käyttöön, öljyä se reilusti molemmilta puolin. Suosittelemme parafiiniöljyä, joka on täysin hajuton ja mauton eikä härskiinny. Myös rypsi- ja rapsiöljy soveltuvat käsittelyyn. Oliiviöljyä tms. ei suositella käytettäväksi leikkuulaudan käsittelyyn härskiintymisen takia.
2. Anna öljyn rauhassa imeytyä puupintaan esimerkiksi yön yli. Kuivaa lauta pystyasennossa niin, että leikkuupinnat ovat ilmassa. Toista käsittely!
3. Kuivaa lauta toisen käsittelyn jälkeen ylimääräisestä öljystä.

Hyvin käsiteltynä ruoka-aineiden hajut, maut ja värit eivät imeydy puupintaan niin herkästi. Lisäksi puinen leikkuulauta saa paremman kosteudenkeston!

Muita hoito-ohjeita:

1. Uusi öljykäsittely aina, kun lauta tuntuu kuivalta ja karhealta.
2. Puinen leikkuulauta ei kestä liotusta eikä astianpesukonetta. Nopea pesu tiskiharjalla juoksevan, kuuman veden alla on puiselle leikkuulaudalle riittävä puhdistustoimenpide.
3. Pesun jälkeen kuivaa lauta pystyasennossa, molemmat leikkauspinnat ilmassa. Näin se kuivuu tasaisesti eikä lähde vääntyilemään.

Näillä ohjeilla saat laudasta erittäin pitkäaikaisen palvelijan!