Stölzle Lausitz dekantointikarahvi

Dekantointikarahvin muoto optimaalinen viinien dekantointiin eli hapen sitomiseen viinin rakenteeseen. Stölzle-Lausitzin lyijytön kristallikarahvi on muotoilultaan optimaalinen ja kaulan avonainen suuosa ottaa karahviin riittävän määrän happea. Karahvin suun terävä reuna helpottaa kaatamista ja ehkäisee valumia karahvin ulkoreunaa pitkin.

Dekantointi itsessään tarkoittaa viinin kaatamista toiseen astiaan, jolloin rakenne pääsee avautumaan ja happea sitoutuu viiniin. Tämä on viinin kypsyttämistä pikavauhtia. Dekantointia suositellaan sekä nuorille että vanhoille viineille. Vanhoissa kannattaa myös käyttää sakkasiivilää mahdollisen sakan erottamiseksi viinistä. Nuorissa viineissä parin tunnin dekantointi tuo usein esiin uusia ja miellyttäviä piirteitä.

Uuden koulukunnan viiniharrastajat ovat alkaneet myös dekantoida valko- sekä kuohuviinejä. Niistä saa myös näin esiin uusia vivahteita.

Dekantointikarahvin vetoisuus on n. 750 ml. Sen korkeus on 213 mm ja suurin halkaisija 194 mm. Karahvi on pakattu valkoiseen laatikkoon.