Leikkuulaudat muovi

Helposti puhdistettavat muoviset leikkuulaudat eivät vaadi hoitoa, mutta pitää uusia ajoittain. Lacorin paksusta polyeteeni-muovista valmistetut isot muoviset leikkuulaudat taas ovat suunniteltu ammattikäyttöön ja varustettu pienillä tassuilla liukumisen estämiseksi. Muovinen leikkuulauta kannattaa valita raaoille lihoille ja kaloille, jotta lauta saadaan puhdistettua astianpesukoneessa huolellisesti käytön jälkeen. Japanilaisella keittiöveitsellä leikatessa kannattaa olla muovisen leikkuulaudan kanssa varovainen, ettei veitsi uppoa lautaan ja terä murru kääntäessä veistä. Puukuituiset laudat ovatkin hyvä vaihtoehto muovilaudoille.