Ruostumatonta teräskasaria voi käyttää kaikilla lämmönlähteillä ja liesitasoilla, mukaan lukien induktiotasolla. Teräskasaria voi käyttää myös uunissa.
Ruostumattomissa teräskasareissa on paksu, nk. sandwich- eli kerrospohja, jolloin teräspohjan välissä on prässättynä alumiinilevy, joka jakaa lämmön tasaisesti koko pohjalle. Kerrospohjan etu ilmenee esimerkiksi silloin, kun kasaria käyttää pohjaa pienemmällä keittolevyllä: alumiinilevyn ansiosta koko pohja lämpenee ja on käytettävissä paistamiseen. Myös paksu pohja tasoittaa lämpöä ja ehkäisee jonkin verran tarttuvuutta.
Lämpötilan säätö on käytön kannalta tärkeää. Ruostumaton teräspinta ruskistaa huomattavasti matalammissa lämpötiloissa kuin pinnoitetut kollegansa, joten onkin tärkeää laskea paistolämpötiloja välttääkseen pohjaan palamisen ja tarttumisen.
Herkimmissä raaka-aineissa, kuten kana tai punainen kala, vähennä paistolämpötilaa kolmanneksella totutusta. Korkean valkuaispitoisuuden sisältäville raaka-aineille, kuten kananmunalle tai valkoiselle kalalle, suositellaan edelleen pinnoitettua keittoastiaa. Valkuaisaineet tarttuvat teräkseen jo matalissa lämpötiloissa ja siistin paistotuloksen saavuttaminen on erittäin hankalaa.
Ruostumattoman teräskasarin voi pestä astianpesukoneessa. Pannulla voi käyttää sekä muovi-, puu- että metallivälineitä. Kasariin on saatavana kantta.
Halkaisija 20 cm, pohjan halkaisija 17cm ja vetoisuus 1,7 litraa.
Malli: Paderno pyöreäpohjainen teräksinen paistokasari 20cm 1,7L
Valmistaja: Paderno
Korkeus: 7,5 cm
Halkaisija: 20 cm
Vetoisuus: 1,7 L
Mitat: pohjan halkaisija 17cm
Materiaali: ruostumaton teräs, alumiini
044 303 1201
verkkokaupan asiakaspalvelu palvelee arkisin klo 10-16 (tilaukset ainoastaan verkkokaupasta)
arkisin 10-18
lauantaisin 11-15
puh. 09 612 36 38
Verkkokaupan tilaukset voit noutaa suoraan Helsingin myymälän varastosta, heti kun olet saanut erillisen ilmoituksen noudosta!
Yli 50 € tilaukset toimitamme veloituksetta lähipostiisi.
Kotipaketti veloituksetta yli 100€ tilauksissa.
Postipaketti 6,90 €
Kotipaketti
12 €
Toimitusaika 1-3 arkipäivää.