Yaxell teroituskivi 1000/3000

Tuotenro: 37060
 

Yaxellin Japanissa valmistettu vesiteroituskivi, jossa karkeudet 1000 / 3000. Kivi on käännettävä ja pohjana kuminen teline, joka pitää kiven tukevasti paikallaan pöydällä eikä naarmuta pöydän pintaa.

Käyttöohjeet:- Liota kiveä 5 min vedessä ennen käyttöä- Aloita pyörivällä liikkeellä terän kunnosta riippuen ensin karkealla puolella ja viimeistele hienommalla- Muista pitää veitsen oikea teroituskulma (tarkasta kulma veitsen merkin mukaan!)- Huuhtele kivi käytön jälkeen vedellä ja aseta kuivumaan kuivaan paikkaan ilman alustaa- On tärkeää käyttää teroittaessa koko kiven pintaa, ettei se kulu epätasaisesti tai kuoppaudu- Älä pudota kiveä halkeamisvaaran vuoksi

Mukana tulee myös kulmaohjuri joka toimii japanilaisella kokkiveitsellä, ei kapeammilla vihannesveitsillä, teroituskiven tasoitin, jolla kiveä voi hioa tasaisemmaksi, jos kivi on kulunut epätasaisesti.

Karkeus 200 - 600: todella tylsien veitsien ja terien esikäsittelyyn. 
Karkeus 800 - 1000: perus hyväkuntoisen terän teroittamisen voi aloittaa tällä karkeudella.
Karkeus 2000 - 3000: veitsen viimeistelyyn
Karkeus 5000 - 12000: veitsen/terän lopulliseen viimeistelyyn ja kiiltävän pinnan muodostamiseen.

Japanilaisiin veitsiin suosittelemme 1000-3000 karkeuden kiviä, kunnosta riippuen/kuinka viimeistellyn terän haluat. Yli 3000-karkeudella oleva kivi vie paljon enemmän aikaa teroituksessa sekä liian hienoksi teroitettu terä ei leikkaa ruoanlaitossa kalvoja ja nahkeapintaisia esim. tomaattia enää kunnolla. Eurooppalaisiin veitsiin suosittelemme kiviä karkeudella 240-3000, kunnosta riippuen/kuin viimeistellyn terän haluat.


Hinta: 99.00 €

 
 

Malli:
Valmistaja: Yaxell

AUKIOLO

Helsingin myymälä avoinna

arkisin 10-18
lauantaisin 11-15

puh. 09-612 3638

verkkokaupan puh.
044-303 1201

 

TILAAMINEN

Voit tilata rekisteröitymättä.
Verkkokaupan tuotteet löytyvät suoraan helsingin myymälästä.

Tilausten nouto Helsingin myymälästä 0 €

Yli 100 €
tilaukset toimitamme veloituksetta lähipostiisi.

Yli 150 € tilaukset toimitamme veloituksetta kotiovellesi.

Postipaketti 6,90 €
Kotipaketti 12 €

Toimitusaika 1-3 arkipäivää.
Verkkokauppamme tuotteet ovat samantien varastossa, joten noutokin onnistuu samantien!