Ibili pizzakivi telineellä pyöreä 33cm

Suuren suosion saavuttanut pizzakivi on oiva apuri kotileipurille sekä rapeaa pizzapohjaa tavoittelevalle kotikokille. Puristettu kivimassa varaa uunin lämmön itseensä ja paistaa leivonnaisiin rapean pohjan perinteisen kiviuunin tapaan. Näin kotiuunissakin on mahdollista saavuttaa ravintolatason ohut, rapeapohjainen pizza. Myös pakastepizzan pohjaan saadaan pizzakivellä aivan uutta ulottuvuutta.

Lisäksi pizzakivellä saadaan rapea pinta leipään ja esimerkiksi karjalanpiirakoihin. Reilusti jauhotettuna itse tehdyt leivät irtoavat kypsinä kivestä vaivattomasti.

Pizzakiveä käytettäessä on tärkeää muistaa asettaa kivi uuniin kylmänä ja antaa sen lämmetä uunin mukana. Älä pese pizzakiveä veden alla, vaan puhdista se esimerkiksi kaapimalla teräslastalla pintaan palaneet jäämät pois.

Mukana nostoritilä, jolla pizzan saa nostettua kivellä suoraan tarjottavaksi pöytään. Otathan huomioon pöydän materiaalin, jotta kuuma kivi ei pilaa pöytäpintaa. Kivi on halkaisijaltaan 33cm ja nostoritilän kanssa leveimmästä kohdasta 35cm.