Grunwerg teroituskivi 1000

Perinteinen vesiteroituskivi, jossa karkeutena 1000. Kivi on käännettävä ja pohjana on silikoninen teline, joka pitää kiven tukevasti paikallaan pöydällä eikä naarmuta pöydän pintaa.

Käyttöohjeet:
- Liota kiveä 5 min vedessä ennen käyttöä
- Aloita pyörivällä liikkeellä terän kunnosta riippuen ensin karkealla puolella ja viimeistele hienommalla
- Muista pitää veitsen oikea teroituskulma (tarkasta kulma veitsen merkin mukaan!)
- Huuhtele kivi käytön jälkeen vedellä ja aseta kuivumaan kuivaan paikkaan ilman alustaa
- On tärkeää käyttää teroittaessa koko kiven pintaa, ettei se kulu epätasaisesti tai kuoppaudu
- Älä pudota kiveä halkeamisvaaran vuoksi.

Karkeus 200 - 600: todella tylsien veitsien ja terien esikäsittelyyn. 
Karkeus 800 - 1000: perus hyväkuntoisen terän teroittamisen voi aloittaa tällä karkeudella.
Karkeus 2000 - 3000: veitsen viimeistelyyn
Karkeus 5000 - 12000: veitsen/terän lopulliseen viimeistelyyn ja kiiltävän pinnan muodostamiseen.

Japanilaisiin veitsiin suosittelemme 1000-3000 karkeuden kiviä, kunnosta riippuen/kuinka viimeistellyn terän haluat. Yli 3000-karkeudella oleva kivi vie paljon enemmän aikaa teroituksessa sekä liian hienoksi teroitettu terä ei leikkaa ruoanlaitossa kalvoja ja nahkeapintaisia esim. tomaattia enää kunnolla. Eurooppalaisiin veitsiin suosittelemme kiviä karkeudella 240-3000, kunnosta riippuen/kuin viimeistellyn terän haluat.