Kaulimet ja leivonta-alustat

Puukaulin on hyvä peruskaulin kaikkeen leivontaan, marmorikaulin toimii hyvin herkissä taikinoissa joiden pitää pysyä myös kylminä; painon avulla myös kauliminen helpottuu. Pinnoitettu kaulin on loistava kaikkeen kaulintaan, pinnoite ehkäisee taikinoiden tarttumista. Nylon sekä silikonikaulimella kaulitset helposti marsipaania ja sokerimassaa, käytä apuna tarvittaessa tomusokeria. Telakaulin on oivallinen pyöreiden piirakkapohjien kaulintaan.