Puiset leikkuulaudat

Chez Mariuksen omat puiset leikkuulaudat valmistetaan Virossa tammesta tai pyökistä. Nämä laudat ovat valmiiksi öljyttyjä, mutta puisia leikkuulautoja tulee hioa ja öljytä käytön määrästä riippuen aina silloin tällöin. 

Puisten leikkuulautojen öljyämiseen suosittelemme parafiiniöljyä sillä se ei jätä lautaan hajuja tai makuja, saati ala härskiintymään. Kauttaaltaan öljyäminen suojaa lautaa bakteereiden imeytymiseltä, joten sitä ei kannata jatkuvasti turhaan pestä ainakaan runsaassa vedessä. Toki aika ajoittain peseminen on tarpeellista.